Gesundheit und Vorsorge

Vorsicht bei Reis

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Reis ist nicht nur eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Reis nimmt auch anorganisches Arsen aus dem Boden auf und lagert das Arsen in den Reiskörnern ab. Leider ist das anorganische Arsen für den menschlichen Körper giftiger als das organische Arsen. Internationale...

Substitution Vitamin D zur Rachitis Prophyaxe

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Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen, das im Körper auch mit Hilfe von UV-Strahlung gebildet werden kann.  Das Vitamin ist wichtig für die Kalzium Aufnahme und Regulation und  der damit verbundenen Knochenbildung. Bei zu wenig Sonnenlicht -Exposition und...

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