Irgendwann zwischen dem vierten und dem sechsten Lebensmonat kommt in fast jeder Familie dieselbe Frage auf: Wann darf mein Kind den ersten Löffel bekommen? Die Antworten, die Eltern darauf hören, widersprechen einander oft – die Großmutter erinnert sich an „mit vier Monaten Karottensaft", das Internet zitiert die Weltgesundheitsorganisation mit „sechs Monate ausschließlich stillen", und die österreichischen Empfehlungen sprechen von einem Zeitfenster, das mit dem fünften Lebensmonat beginnt. Dieser Ratgeber ordnet das ein: was in Österreich gilt, warum die Empfehlungen weltweit auseinandergehen, was die Forschung tatsächlich zeigt – und wie Sie im Alltag zu einer guten Entscheidung für Ihr Kind kommen.

Wichtiger Hinweis

Dieser Artikel ersetzt keine individuelle ärztliche Beratung. Er dient der Orientierung und der Vorbereitung auf das Gespräch in der kinderärztlichen Praxis – etwa im Rahmen der Eltern-Kind-Pass-Untersuchungen. Für Frühgeborene, für Kinder mit Gedeihstörung, chronischer Erkrankung oder bereits bekannter Nahrungsmittelallergie gelten eigene Regeln, die individuell festgelegt werden müssen. Besprechen Sie den Beikoststart in diesen Fällen bitte immer persönlich.

Auf einen Blick

Die wichtigsten Antworten vorweg

  • Ein Zeitfenster, kein Stichtag

    Frühestens mit Beginn des 5. Lebensmonats (17 Wochen), spätestens mit Beginn des 7. Lebensmonats (26 Wochen).

  • Ab dem 5. Monat erlaubt

    Entscheidend ist nicht das Datum im Kalender, sondern ob Ihr Kind die Reifezeichen zeigt.

  • WHO: sechs Monate

    Kein Widerspruch, sondern eine globale Public-Health-Empfehlung – von der WHO selbst als „ bei " eingestuft.

  • Nicht später als 26 Wochen

    Ein zu später Start bringt eigene Risiken: Eisenmangel, Schwierigkeiten mit stückiger Kost und ein höheres Allergierisiko.

  • Allergene einführen

    Ei, Fisch, Erdnuss (fein vermahlen) und Gluten gehören ins erste Lebensjahr – regelmäßig, nicht nur einmal.

  • Weiterstillen ist erwünscht

    Beikost ersetzt die Milch nicht, sie ergänzt sie.

Frühestens17 WochenBeginn des 5. Lebensmonats
Spätestens26 WochenBeginn des 7. Lebensmonats
Tatsächlich in Österreich22 Wochen, SUKIE-Studie 2019/21
Im Fenster gestartet82,3 %der österreichischen Familien

Wer wenig Zeit hat, findet hier das Wesentliche. Alles Weitere entfaltet der Ratgeber im Detail.

  • In Österreich gilt ein Zeitfenster, kein Stichtag. Die Österreichischen Beikostempfehlungen (AGES, 2. Auflage 2022) nennen als frühesten Zeitpunkt den Beginn des 5. Lebensmonats (17 Wochen) und als spätesten den Beginn des 7. Lebensmonats (26 Wochen). Als Zielkorridor wird „um das 6. Lebensmonat" genannt.
  • Der Start ab dem 5. Lebensmonat ist ausdrücklich erlaubt – er ist die Untergrenze des Fensters, nicht der Regelfall. Entscheidend ist nicht das Datum im Kalender, sondern ob Ihr Kind die Reifezeichen zeigt.
  • Die WHO empfiehlt sechs Monate ausschließliches Stillen. Das ist kein Widerspruch zur österreichischen Empfehlung, sondern eine andere Art von Aussage: eine globale Public-Health-Empfehlung, die die WHO selbst als „ bei " einstuft und die ausdrücklich einräumt, dass manche Säuglinge von einem früheren Start profitieren.
  • Nicht später als 26 Wochen ist genauso wichtig wie „nicht früher als 17 Wochen". Ein zu später Start bringt eigene Risiken mit sich: Eisenmangel, Schwierigkeiten mit stückiger Kost und ein höheres Allergierisiko.
  • Potente Allergene werden nicht gemieden, sondern eingeführt. Ei, Fisch, Erdnuss (fein vermahlen) und Gluten gehören ins erste Lebensjahr – regelmäßig, nicht nur einmal.
  • Weiterstillen ist erwünscht. Beikost ersetzt die Milch nicht, sie ergänzt sie. Der Name sagt es: Bei-Kost.

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    So ist dieser Ratgeber aufgebaut

    Dieser Ratgeber ist in 6 Kapitel geteilt; die Abschnittsnummern laufen über alle Kapitel durch, ein Verweis auf „Abschnitt 12“ bleibt damit eindeutig. Die ersten Kapitel beantworten die praktische Frage: Was gilt in Österreich, was bedeutet „ab dem fünften Lebensmonat" genau, und woran erkennen Sie, dass Ihr Kind bereit ist? Danach werden die Empfehlungen aus mehr als zwanzig Ländern verglichen, und es wird erklärt, warum sie sich unterscheiden – das ist kein akademisches Detail, sondern der Grund für die Verwirrung, die viele Eltern erleben. Die letzten Kapitel sind wieder ganz praktisch: Fahrplan, Mengen, Allergene, häufige Fragen.

    Alle Zahlen und Zitate sind mit Quelle und Jahr belegt; die vollständige Liste steht am Ende. Wo die Forschung uneinig ist, sagen wir das ausdrücklich – ein ehrliches „das wissen wir nicht genau" ist uns lieber als eine falsche Gewissheit.

    Der ganze Ratgeber

    Alle Kapitel im Überblick

    Die Nummern laufen über den ganzen Ratgeber durch: Abschnitt 1 steht im ersten Kapitel, Abschnitt 18 im letzten.

    1. 1. Wann beginnen: die österreichische Empfehlung und die Reifezeichen Abschnitt 1–4 · 4
    2. 2. Der internationale Vergleich Abschnitt 5–6 · 2
    3. 3. Warum die Empfehlungen auseinandergehen – und was bei Allergien gilt Abschnitt 7–9 · 3
    4. 4. Was Eltern tun – und der Fahrplan für die ersten Monate Abschnitt 10–11 · 2
    5. 5. Was auf den Löffel kommt – und was nicht Abschnitt 12–15 · 4
    6. 6. Häufige Fragen, der Weg in die Ordination und Quellen Abschnitt 16–18 · 3

    Kapitel 1 · Abschnitt 1–4

    Wann beginnen: die österreichische Empfehlung und die Reifezeichen

    Was „ab dem 5. Lebensmonat" genau bedeutet, was die österreichischen Beikostempfehlungen im Wortlaut festlegen, woran Sie erkennen, dass Ihr Kind bereit ist – und warum Milch allein ab einem gewissen Punkt nicht mehr reicht.

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    Kapitel 2 · Abschnitt 5–6

    Der internationale Vergleich

    Die offiziellen Beikostempfehlungen aus mehr als zwanzig Ländern nebeneinander – und sechs Länderprofile von Frankreich über Japan und Israel bis Indien, Brasilien und die Golfstaaten.

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    Kapitel 3 · Abschnitt 7–9

    Warum die Empfehlungen auseinandergehen – und was bei Allergien gilt

    Sechs Monate laut WHO, 17 bis 26 Wochen laut den europäischen Fachgesellschaften: woher der scheinbare Widerspruch kommt, was der deutsche Kurswechsel 2026 bedeutet – und warum potente Allergene heute früh eingeführt statt gemieden werden.

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    Kapitel 4 · Abschnitt 10–11

    Was Eltern tun – und der Fahrplan für die ersten Monate

    Wie österreichische Familien den Beikoststart tatsächlich handhaben, und der schrittweise Aufbau: die ersten Tage ganz konkret, eine Milchmahlzeit nach der anderen, Gluten in kleinen Mengen.

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    Kapitel 5 · Abschnitt 12–15

    Was auf den Löffel kommt – und was nicht

    Erste Lebensmittel rund um die Welt, was im ersten Jahr nicht auf den Teller gehört, die kritischen Nährstoffe Eisen, Jod und Vitamin D – und wie Baby-led Weaning einzuordnen ist.

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    Kapitel 6 · Abschnitt 16–18

    Häufige Fragen, der Weg in die Ordination und Quellen

    Antworten auf die häufigsten Elternfragen – vom greifenden Viermonatskind über Gläschen und Wasser bis zu Frühgeborenen und vegetarischer Ernährung –, wann Sie einen Termin vereinbaren sollten, und die Quellen.

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